Novinky
1.12.2012
Ve dnech 2.-20.12.2012 pořádá obec Sedliště ve spolupráci s Muzeem Těšínska výstavu "KOUZELNÁ KRÁSA KROJOVÝCH STŘÍBRNÝCH ŠPERKŮ TĚŠÍNSKÉHO SLEZSKA" v Muzeu Lašská jizba. Zároveň si zde můžete prohlédnout mé vánoční perníkové dekorace.
Srdečně Vás tímto zvu.
8.3.2012
Ve dnech od 8.3.-5.4.2012 si můžete v Muzeu Lašská Jizba Sedliště prohlédnout mé perníkové dekorace a vajíčka. Probíhá zde prodejní výstava velikonočních předmětů spojená s výstavou "Dřevěné kostely a kapličky v Beskydech a Pobeskydí".
Srdečně Vás tímto zvu.
1.2.2012
Peču poctivé dorty z kvalitních surovin. Nepoužívám do korpusů ani krémů žádná dochucovadla, aromata, margaríny ani ztužené tuky. Máslové krémy dělám odlehčené, takže jsou nadýchané a lehké. A proto tyto dorty nejen skvěle vypadají, ale i skvěle chutnají!
Téma dortu může být v podstatě jakékoliv, charakterizující např. profesi či zálibu oslavence, různé oblíbené pohádkové postavičky pro děti. Dort k příležitosti narození děťátka, ke křtinám, narozeninám, svátku... Inspiraci můžete najít ve fotogalerii.
Ozdoby na dorty jsou ručně modelované z fondánové hmoty. Dort může být potažen fondánovou hmotou či pravým marcipánem.
Zásadně nepoužívám ztužené tuky ani margaríny. Máslové krémy jsou z pravého másla, ale odlehčené např. vanilkovým pudinkem, takže jsou lehké a nadýchané. Pařížský krém většinou dělám lehký z pravé šlehačky a kvalitní čokolády, pro menší děti krém ze šlehačky, tvarohu a pudinku. Dort může být proložen i různým ovocem. Dorty peču pouze pro rodinu, přátele a známé.